Roßberg Dinkel Eiernudeln

Dinkel, oder auch Schwabenkorn genannt war über Jahrhunderte in Vergessenheit geraten.
Er ist ein Urgetreide – dem Weizen ähnlich – welches vor allem in Baden-Württemberg  seit einigen Jahrzehnten wieder vermehrt angebaut wird.

Dinkel ist ballaststoffreich und entspricht somit dem Trend zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung. Manche Verbraucher sehen in ihm den „gesünderen Weizen“

Sie werden im Handel verschiedene Qualitäten an Dinkelnudeln vorfinden; u.a. ohne Eier, und aus Dinkelmehl.

Wir bei Roßberg haben uns für Dinkelgrieß und frische Eier als alleinigen Zutaten entschieden, wie es unserem Bekenntnis zu bester Qualität entspricht.

Dinkel Nudeln

 




 

 

Unsere leckeren Dinkel Eier-Nudeln gibt es in 3 verschiedenen Ausformungen.

Schwäbische Spätzle, Spirelli und Bandnudeln. 

Probieren Sie einfach mal. Der Geschmack wird Sie begeistern.


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